Solution : Réduire les déchets alimentaires. Propriétaire : The Gleaning Network. Stratégie d'économie circulaire : Réduire.
Description
Cette organisation fonctionne comme une boîte à outils pour étendre son réseau afin d'aider les communautés à réduire les déchets alimentaires qui sont encore comestibles. Les aliments qui seraient autrement jetés sont collectés et redistribués à des organismes caritatifs afin que les produits non consommés puissent atteindre les communautés locales.
Localisation
Royaume-Uni.
Échelle
Réseau de groupes, d'organisations, d'agriculteurs, d'associations caritatives et de bénévoles à travers le Royaume-Uni.
Impact potentiel sur l'économie circulaire
L'organisation estime qu'aucune bonne nourriture ne doit être gaspillée et qu'aider les gens et régénérer la planète doivent aller de pair. L'organisation crée un circuit fermé dans lequel un surplus alimentaire comestible provenant des fermes, qui serait autrement gaspillé, est utilisé. Cela signifie que la quantité de déchets alimentaires générés est réduite.
Quels sont les acteurs impliqués ?
Personnes : Le personnel et les bénévoles qui collectent la nourriture dans les fermes.
Ressources : Des véhicules adaptés à la collecte et un environnement idéal pour stocker les aliments.
Technologie : Un site web que les particuliers peuvent utiliser pour découvrir ce que fait l'organisation et comment ils peuvent l'aider.
Mise en œuvre : Du personnel et des bénévoles ; véhicules et entrepôts adaptés.