Solution : Redistribuer les excédents alimentaires pour réduire les déchets alimentaires. Propriétaire : Sussex Fareshare. Stratégie d'économie circulaire : Réduire.
Description
L'objectif de cette organisation est de réduire le gaspillage alimentaire en redistribuant les excédents alimentaires à des organisations caritatives qui les transforment en repas. Elle aide les organismes caritatifs à se procurer des aliments qui seraient autrement jetés.
Localisation
Londres, Royaume-Uni.
Échelle
FareShare a aidé 10 542 organisations caritatives et groupes communautaires. La nourriture redistribuée a contribué à 131,9 millions de repas.
Impact potentiel sur l'économie circulaire
L'organisation crée un circuit fermé où la nourriture n'est pas gaspillée mais redistribuée à des groupes caritatifs qui en ont besoin. Il existe un impact socio-économique dans la mesure où l'organisation évite non seulement le gaspillage alimentaire mais aide également les personnes dans le besoin. Les excédents alimentaires proviennent d'agriculteurs, de fabricants et de grossistes. L'entreprise fonctionne conformément à la hiérarchie des déchets, l'élimination étant la dernière option.
Quels sont les acteurs impliqués ?
Personnes : Le personnel et les bénévoles collectent les excédents alimentaires et organisent leur distribution aux organisations caritatives.
Ressources : Véhicules appropriés pour la collecte des denrées alimentaires, réseau avec diverses organisations caritatives qui ont besoin de nourriture.
Technologie : Site web accessible au public pour sensibiliser le public et augmenter les dons possibles.
Mise en œuvre : Quelques employés et bénévoles, des véhicules adaptés et un site web.