Solution : Formation et sensibilisation au gaspillage alimentaire. Propriétaire : Moulinot. Stratégie circulaire : Réduire.
Description
Cette solution repose sur la sensibilisation et la formation de salariés afin que lorsqu’une démarche en matière de gestion des biodéchets est entreprise, qu’elle soit : efficace, efficiente et pérenne dans le temps.
Localisation
ZAC de la Cerisaie
Avenue Jean Moulin
93240 Stains
Échelle
Formation petit groupe (+/- 10 personne).
Impact potentiel sur l'économie circulaire
Ce service va permettre de réduire grâce à une action en amont de réduire les gisements de biodéchets et de faciliter la collecte associée.
Quels sont les acteurs impliqués ?
Personnel : Tout organisme lié à la restauration.
Technologie : Aucune à long terme concernant l’intervenant.
Mise en œuvre : Présence de l’entreprise en fonction selon la demande du client; organisation d’un temps d’intervention sur le calendrier de l’organisme.