Solution : Redistribution de surplus de nourriture et de produits ménagers. Propriétaire : Company Shop Group. Stratégie : Réduire
Description
Company Shop opère dans tout le Royaume-Uni. Ses magasins revendent les surplus alimentaires de détaillants agréés à un prix réduit. Les détaillants comprennent Lidl, Waitrose, Asda et Marks & Spencer.
L'activité comprend deux opérations :
- Le Company Shop (opération de vente au détail) est ouvert aux bénéficiaires de pension
- Le Community Shop est une entreprise sociale. Il est ouvert aux personnes du voisinage immédiat et aux bénéficiaires de prestations publiques.
Localisation
Dans tout le Royaume-Uni.
Échelle
Dans tout le Royaume-Uni
Impact potentiel sur l'économie circulaire
Cette solution présente des avantages économiques, sociaux et environnementaux. En vendant les produits excédentaires, elle réduit la quantité de nourriture mise en décharge ou incinérée. Les membres de la communauté ont également accès à des programmes de soutien à leur développement personnel et professionnel. Quant aux entreprises, elles peuvent réaliser des bénéfices à partir d'aliments qui, autrement, auraient été gaspillés.
Quels sont les acteurs concernés ?
Personnes : Le directeur du magasin, le personnel du magasin, les membres de la communauté, les membres du groupe du magasin de l'entreprise, les entreprises ayant un surplus de nourriture.
Ressources : Espace de vente au détail ; surplus de nourriture
Mise en œuvre : Évaluer et contacter les fournisseurs locaux de surplus alimentaires ; logistique de livraison ; ouverture d'un magasin